Receptioner

Crone Catering gør det nemt for dig at afholde reception. Du kan her plukke de små retter, du har mest lyst til at tilbyde dine gæster, eller du kan vælge vores overdådige tapasbuffet.

Alt på denne side er egnet til at spise stående. Vi leverer maden anrettet på fade klar til servering.

Vi kan også hjælpe med en vinmenu som passer til reception og tapas og ankommer i rette temperatur.

Bland selv-receptionsmenu

Vegetar

Spyd med mozzarella, soltørrede tomater og basilikum
Minitærte med broccoli
Oliven, pesto og soltørrede tomater med brød
Bruschetta med mild gedeost
Tærte med soltørrede tomater, gedeost og pinjekerner
Grissini med artiskokcreme og oliventapenade

Pris pr. ret/stk.: 30 kr. (ex moms 24 kr.)

Fisk

Canapé med røget laks med friskost og krydderurter
Blinis med lakserogn, syrnet fløde samt rødløg
Tigerrejer med chilidip
Rulle med røget sværdfisk og grønne asparges
Wraps med røget laks, ostecreme samt krydderurter
Krappeklør i krydderolie uden skal. Anrettet på glasnuddelsalat

Pris pr. ret/stk.: 38 kr. (ex moms 30,40 kr.)

Kød

Satayspyd af kylling med chilisauce
Bresaola rullet med mozarella og basilikum
Canapé med foie gras terrin og balsamicoglace
Serranoskinke, italiensk pølse og brød
Mini forårsruller med kylling, orientalsk dressing med ingefær og koriander
Græske mini frikadeller med tzatziki
Pate med oliven og marineret agurk
Mimifrankfurter med bacon

Pris pr. ret/stk.: 42 kr. (ex moms 33,60 kr.)
(Canapé med foie gras terrin dog 55 kr. – ex moms 44 kr.)

Dessert

Mini Sarah Bernhardt
Chokoladeterrin med bær
Udskåret frugt
Pandekager med mandelcreme
Emmentaler med druer
Mini tripel chocolate
Mini strawberry yoghurt

Pris pr. ret/stk.: 38 kr. (ex moms 30,40 kr.)

På bestilling af under 25 af hver småret kommer der tillæg på 20 %.

Kokke ud af huset pr. Time 450 kr. (ex moms 360 kr.)
Tjenere ud af huset pr. time 350 kr. (ex moms 280 kr.)
Bartender ud af huset pr. time 375 kr. (ex moms 300 kr.)

Tapasbuffet

Tapasbuffet

Udvalg af pesto og tapenade
Udvalg af serranoskinke og italiensk pølse
Udvalg af lækkert brød
Marinerede oliven og grillede artiskokker
Udvalg af ost med nødder i honning og kvædemarmelade
Chokoladekage
Frugtfade

Pris pr kuvert: 250 kr. (ex moms 200 kr.)

På bestilling af under 25 kuverter kommer der tillæg på 20 %.

Kokke ud af huset pr. Time 450 kr. (ex moms 360 kr.)
Tjenere ud af huset pr. time 350 kr. (ex moms 280 kr.)
Bartender ud af huset pr. time 375 kr. (ex moms 300 kr.)

Crone Catering
Crone Catering
Crone Catering
Crone Catering